Mätta och mer än belåtna!

Focaccia på Leilas vis

Det räcker med en Kräftskiva i år för vi åt sååååå mycket! inte bara kräftor utan även pajer som Helle stod för och så detta bröd, Focaccia (receptet är från Leilas a pice of cake). Det gick snabbt och lätt att göra och det var riktigt gott! Söttman ifrån körsbärtomaterna tillsammans med flingsalt (både i degen och på plåten), fetaost, rödlök och färsk basilika var en smakupplevelse jag varmt rekomenderar. Brödet smakade lika gott igårkväll till krftorna som i morse till frukosten. Smaskens!

En riktig trevlig kväll då desutom alla tre barnen bestämde sig för att ungefär samtidigt somna och då även i rimmlig tid. Så för ovanlighetens skull blev det en tyst och lugn kväll (våra öron fick en välbehövlig pause efter många högljudda dagar).

Trevlig avslutning på denna vecka. Nästa börjar inte sämre den för då får vi besök ändå ifrån England! Mer om det imorgon!